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海南辣椒酱的做法有哪些

文章导读

我们都知道海南是我国著名的旅游城市,那里的气温是非常稳定的,而且海南人的饮食习惯和广东人非常的相似,在海南存在很多的小吃,比如海南辣椒酱就非常受欢迎,海南辣椒酱的颜色看起来很有食欲,甚至还会用辣椒酱来拌水果食用,那么让我们来看看海南辣椒酱的做法有哪些?

海南辣椒酱的做法有哪些

第一,海南辣椒酱的做法有哪些?将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!

海南辣椒酱的做法有哪些

第二,先腌制再调配,最后蒸煮。让辣椒更入味,且食后不上火。香辣椒酱注重“香”与“辣”的配合,对于黄辣椒的辣度有所控制,让您感觉香郁开胃,辣入饥肠!黄灯笼辣椒酱的独特及稀有,让吃过黄灯笼辣椒酱的朋友回味无穷,垂涎三尺。那种辣入肺腑豪情勃发的感觉,绝对是您餐桌之上不可或缺的调味佳品!特辣黄辣椒酱的产品理念重在一个“辣”字,百分之百将“辣椒之王”的辣度保留,让您辣得开怀,辣得够劲,辣得痴狂!黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有『辣椒王』之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。

海南辣椒酱的做法有哪些

海南辣椒酱的做法有哪些?海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油。将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干;将晒干的辣椒搅烂;(可加入油,好搅些)剥大蒜,做成蒜泥;把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅;装入玻璃瓶内,再加入一些油,盖上盖子,密封起来;第二天即可食用

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